中国ではザリガニが人気で、ポピュラーな料理です 私もこちらに来て初めて食べましたが、想像よりも泥臭さは無く 香りの薄い海老を食べているようです。 ザリガニは中国語で「龙虾」と書きます ちなみに海老は「虾」 同じ漢字が使われていることから、近しさ…
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