中国生活日記

2018年に江蘇省南通市に来た日本人会社員。1年が経過したのをきっかけにブログを始めました。2021年10月から浙江省平湖市に転居。2022年3月に帰国しました。

2021-01-04から1日間の記事一覧

楽しみにしていた大闸蟹を食す

正月三が日は穏やかな南通でしたが、 今週からまた寒くなりそうです。 昨日は、夜中に買って来た大闸蟹を食しました。 調理をするのは初めてでしたが以外に簡単。 まずは、買って来た大闸蟹を良く水洗いします。 蒸し器で蒸しますが、黄酒(紹興酒です)、シ…