中国生活日記

2018年に江蘇省南通市に来た日本人会社員。1年が経過したのをきっかけにブログを始めました。

寒い日は奇味麻辣烫で決まり

日曜の夜は久しぶりに麻辣湯を食べに行きました。

初めての店です。

友人に教えてもらった「奇味麻辣烫」。

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ちょっと見過ごしちゃいそうな小さな店です。

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場所は、青年中路と城山路の交差点付近です。

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システムは他の麻辣烫屋さんと同じで。器に好きな具材を取ります。

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個人的には油豆腐が好きです。

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新鮮な野菜が並びます。野菜は店内で切り分けてます。

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その他の具材も豊富🎵

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具材が揃ったら入り口付近の台に器を置いて店の方に声をかけ会計します。

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この鍋に先ほど選んだ具材を投入して煮込みます。

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店の奥にテーブルがあります。10人ぐらいが座れそう。

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完成すると呼ばれますのでセルフで受け取りに行きます。野菜多めの具沢山麻辣烫。

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辛みを少なめにとお願いしましたが結構辛いです。酢でたべると中和されます。

まずは美味いです!!

これまで何軒も麻辣烫の店に行きましたが、

私の中では一番美味いです。スープが絶品!

(あくまでも個人的な意見です)

見た目は白濁していて豚骨スープの様に見えますが、

とてもあっさりしてます。でも旨みがあって具材と

とてもマッチします。

店の外観では判断出来ないもんですね。

これは地元の人に聞かないと分からないです。

ちなみに、デリバリーも可能です。

店で食べるのと同じで好きな具材を選んで、

最後に辛みも選択すればOK。

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寒い日は部屋で麻辣烫食べて温まるのは一番

良い店を教えてもらいました。

今年の冬は奇味麻辣烫にハマりそうです。

今夜もご馳走様でした!

 

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