今週は天気予報では連日30度の予報の南通です。
この時期の名物はいろいろあるでしょうが、
人気の食べ物のひとつがザリガニ（龙虾）です！
友人を誘って3人で食べに行きました。
今回は姚港路の「一品龙虾」です。
昨年はこちらに行きました⬇️
こちらの訪問は2年ぶり2回目です。夜中の3時過ぎまで営業してます。
青年中路から虹桥路に向かって行くと、虹桥路手前にあります。
店内はザリガニらしくない（？）、ポップなデザインです。
まずは写真でザリガニ料理を選びます。こんなに沢山の種類の料理（味）があります。
サイドメニューも豊富！ 海鮮、肉、野菜料理といろいろあります。
食器は皿洗いの専門業者を利用してますね。なぜか中国人も使う前に少量の水で洗います。
衣服の汚れ防止にエプロンをくれます。ほんとに汚れるので必需品です。
醤油だれで煮込んだ鶏肉かな？ これをつまみながらザリガニを待ちます。
まずは一皿目、蒜泥龙虾（刻みニンニク）。私が一番好きな味です👍
こちらは十三香龙虾。ピリ辛の醤油味って感じかな。こちらも人気の味です。
3皿目が蛋黄咖喱虾。卵黄とカレーらしいですが、カレーの味はしませんね....。
日本人と中国人のカレー味のイメージが違うからかも
しれません。私はあまり好きではありませんが、
中国人には人気の味の一つらしいです。
ザリガニはデカく見えますが、殻を剥くと食べられる部分はこんなに小さいです😂
蒸しパンを注文しました。ふわふわで美味しいです。
私の好きな、ニンニク味のタレを付けて食べるとさらに美味しいです🎵
豆腐とモツと固めた血のピリ辛炒め物。ザリガニに飽きた頃に箸休めにいいですよ。
友人が注文した、魚卵を炒めた料理です。初めて食べました。
結局、サイドメニューは食べきれず持ち帰り（打包）に
しました。中国ではどの店でも持ち帰りが出来ます。
無駄なく食べる事が出来るので良いシステムだと思います。
今回は三人で3種類のザリガニ料理を食べましたが、
泥臭さや、生臭さも無く美味しいザリガニでした！
今夜もご馳走様でした。
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